Resep Kastengel Keju Gurih Ngeprul


 Bahan

  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram roombutter
  • 30 gram margarin
  • 50 gr keju parmesan
  • 100 gram keju edam, parut
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • keju cheddar parut secukupnya untuk taburan

Bahan olesan

  • 1 kuning telur yang dicampur
  • 2 sdm air untuk olesan

Cara Membuat

  1. Campur margarin dan roombutter dengan spatula selama kurang lebih 5 menit.
  2. Masukkan keju cheddar dan keju edam ke dalam campuran mentega. Aduk rata.
  3. Masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam campuran mentega dan keju.
  4. Aduk menggunakan tangan atau uleni sampai kalis.
  5. Panaskan oven sebelum memanggang. Olesi loyang dengan mentega.
  6. Giling adonan dan cetak sesuai selera.
  7. Olesi dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar parut.
  8. Susun di atas loyang dan panggang dalam oven menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan dan tekstur kue renyah.
  9. Angkat, dinginkan dan masukkan dalam stoples.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Nastar Premium yang Ngeprul

Gambar
  Bahan-Bahan 350 gram butter wijsman 300 gram tepung terigu protein rendah 2 butir kuning telur ayam kampung 80 gram tepung maizena 200 gram susu bubuk full cream 50 gram gula bubuk 1 sdt perasa vanilla selai nanas secukupnya Bahan Olesan 2 butir telur ayam kampung 1 sdm minyak goreng 1 sdm susu cair UHT Cara Membuat Kocok butter dan gula halus sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah. Masukkan tepung maizena, susu, dan pasta vanila ke adonan telur. Kocok sebentar sampai rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula. Pulung adonan, beri isian nanas, bulatkan. Diamkan adonan kue nastar yang sudah diberi isian di kulkas selama 10 menit. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang nastar di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama sekitar 10 menit. Olesi permukaan nastar dengan bahan olesan. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit hingga matang.  Setelah kue nastar dingin, bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. 
Baca selengkapnya

RESEP KUE KERING COKLAT KACANG MEDE

Gambar
  Bahan-bahan Bahan Utama 100 gram dcc  atau coklat batang 3 butir kuning  telur 400 gram margarin 150 gram gula  halus, manisnya sesuai selera 2 sendok makan  coklat bubuk 2 sendok makan  tepung maizena 1 sachet susu  bubuk coklat 500 gram tepung  terigu serbaguna Bahan Topping Dan Olesan Kacang mede secukupnya 2 butir kuning  telur dikocok lepas Cara Memasak Kue Kering Coklat Kacang Mede Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat kacang mede. Potong-potong coklat batang lalu masukkan ke dalam mangkuk anti panas dan lelehkan coklat dengan cara di tim di atas air panas. sisihkan. Siapkan wadah besar lain dan campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur. kocok adonan menggunakan mixer sampai mengembang tercampur rata. Masukkan coklat leleh dan aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan coklat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. aduk -aduk kembali menggunakan spatula hingga tercampur. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk kembali. baru uleni ado
Baca selengkapnya