Resep Kue Sagu Larut dan Lumer di Mulut

Bahan 200 gram tepung tapioka 1 kuning telur 75 gram keju parut 70 gram butter 30 gram margarin 70 gram gula halus 30 ml santan keju parut secukupnya 2 lembar daun pandan Cara Membuat Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan sampai teksturnya ringan sekitar 5 menit. Kocok butter, gula halus, margarin, dan kuning telur sampai halus dan lembut. Masukkan tepung tapioka sambil diayak. Aduk perlahan sampai asal tercampur rata. Tuang santan ke adonan. Aduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata. Panaskan oven. Cetak kue dengan spuit, tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang kue di suhu 130-150 derajat celcius selama sekitar 30 menit. Setelah kue matang dan dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.